Канары

Рис, нори, авокадо, сыр сливочный Cremette, икра масаго оранжевая, креветки.
Шапочка: соус сырный, шампиньоны.

Креветка, авокадо и сливочный сыр в обрамлении масаго, запеченные под грибами в сырном соусе. Лёгкость, свежесть и выразительная текстура в элегантной подаче.